Es la cepa blanca más representativa de nuestro país, considerado el máximo productor mundial. Cultivada en varias provincias del corredor oeste, logra sus mejores exponentes en Salta y La Rioja. En esta nota, historia, descripción y análisis de la variedad que nos está haciendo conocidos en el universo de los vinos blancos y que amenaza con convertirse en el ícono máximo de nuestra industria vitivinícola…

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