La variedad Syrah es compleja y misteriosa, tanto en sus aromas como en su identidad. Las versiones sobre su procedencia siempre fueron confusas; están quienes afirman que su origen se remonta a la época de los persas en Medio Oriente y otros que aseguran que proviene de Siracusa, Sicilia. Sin embargo, la versión que predomina en la actualidad es que su verdadero origen es el Valle del Ródano, en Francia, y que la uva es producto de una cruza entre las cepas Mondeuse Blanche y Dureza.

Lo cierto es que a pesar de la discordia sobre su origen, los Syrah de dicha región francesa son famosos en todo el mundo por su calidad y este prestigio no solo ha dotado a la variedad de gran relevancia sino que permitió su expansión internacional. De esta forma, la Syrah llegó a Australia, Estados Unidos, Chile y por supuesto Argentina, donde se producen exponentes de muy buena calidad…

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