Ficha técnica
- Color: Amarillo verdoso.
- Aroma: Aroma a manzana, ananá y banana.
- Sabor: Es fresco y frutado, con un final de boca elegante, intenso y persistente.
- Maridaje: Langostinos al Ajillo con Perejil Fresco. / Ravioles de Ricotta y Espinacas con Salsa de Almendras.
Chardonnay
Blanc de Blancs
- Color: Amarillo con destellos oro.
- Aroma: Con delicada presencia de frutas, recuerda a peras y duraznos.
- Sabor: De gran frescura, se presenta frutado y delicado.
- Maridaje: Salmón con espárragos a la plancha. / Fusilli con salsa de verduras, nueces y tomates secos.
Pedro Ximenez
- Color: Amarillo verdoso, brillante y vivaz.
- Aroma: Es fresco y frutado recuerda a frutas tropicales como mango y flores como azahar.
- Sabor: En boca su acidez lo hace fresco, es frutado y en el fin de boca se destacan las notas de mango.
- Maridaje: Solomillo de ternera con salsa de champiñones / Risotto de espárragos con queso de cabra
Información adicional
Chardonnay | Bodega: Fantelli |
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Blanc de Blancs | Bodega: Fantelli |
Pedro Ximenez | Bodega: Benedetti |