Con estrellas Michelin y enlistado entre los cincuenta mejores restaurantes del mundo, Le Bernardin ha construido su historia nadando contra la corriente en una Manhattan competitiva y exigente.

Hay historias tristes, pero en ellas puede haber un puente hacia un destino prefijado. Nacido en París en 1972 de la mano de los hermanos Maguy y Gilbert Le Coze, Le Bernardin solo servía pescado: fresco, simple y preparado con respeto. Después de recibir su primera estrella Michelin en 1976 y dos más en 1980, Le Coze abriría Le Bernardin en Nueva York en 1986…

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